Essence of Chocolate: Recipes for Baking and Cooking with Fine Chocolate. Este artículo no está disponible.
John Scharffenberger, Robert Steinberg
166 valoraciones de Goodreads
Idioma: inglés
Editorial: Hyperion, 2006
- Tapa dura
- Usado
Librería: HPB-Diamond, Dallas, TX, Estados Unidos de AmericaHPB-Diamond
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N° de ref. del artículo S_484496579
- Título
- Essence of Chocolate: Recipes for Baking and Cooking with Fine Chocolate
- Autor
- John Scharffenberger, Robert Steinberg
- Editorial
- Hyperion
- Año de publicación
- 2006
- Estado
- Very Good
- Encuadernación
- Hardcover
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 1401302386
- ISBN 13
- 9781401302382
A chocolate lover's dream from two of America's leading chocolate makers presents more than one hundred spectacular recipes from leading pastry chefs and the files of Scharffen Berger, including an array of decadent chocolate treats that range from That Chocolate Cake and Brown Butter Blondies to Vegetarian Chili and John's Cocoa Rub.
“Sinopsis” puede pertenecer a otra edición de este título.
Reseña del editor
A chocolate lover's dream from two of America's leading chocolate makers presents more than one hundred spectacular recipes from leading pastry chefs and the files of Scharffen Berger, including an array of decadent chocolate treats that range from That Chocolate Cake and Brown Butter Blondies to Vegetarian Chili and John's Cocoa Rub.
“Acerca de” puede pertenecer a otra edición de este título.
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