Enzyme Technology. Este artículo no está disponible.
Idioma: inglés
Editorial: Mjp Publishers, 2021
- Tapa blanda
- Nuevo
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Descripción del artículo del vendedor
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N° de ref. del artículo ria9788180940019_new
- Título
- Enzyme Technology
- Autor
- Bhaskar, Anusha
- Editorial
- Mjp Publishers
- Año de publicación
- 2021
- Estado
- New
- Encuadernación
- Encuadernación de tapa blanda
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 8180940012
- ISBN 13
- 9788180940019
- Peso del artículo
- 872 gramos
Enzyme is a substance produced by a living organism which acts as a catalyst to bring out a specific biochemical reaction. This book provides a comprehensive history of enzymes and thoroughly discusses the mechanisms and kinetics, production, recovery and characterization of enzymes. Alongside the application of immobilized enzymes, bioreactor design and reaction engineering are also dealt with. The book also includes the latest field of bioinformatics and its application
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