Environmentally Friendly Manufacturing of Food Additives and Functional Ingredients : Volume II

Idioma: inglés

Editorial: MDPI AG, 2026

3725876452 / 9783725876457

Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, AlemaniaAHA-BUCH GmbH

Vendedor de 5 estrellas

Vendedor de IberLibro desde 14 de agosto de 2006

Tapa dura

Condición: Nuevo

EUR 90,96

Envío por EUR 35,00 
Se envía de Alemania a Estados Unidos de America

Cantidad disponible: 2 disponibles

Añadir al carrito
Devoluciones gratuitas de 30 días

Descripción del artículo del vendedor

nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - This Special Issue Reprint in Foods, 'Environmentally Friendly Manufacturing of Food Additives and Functional Ingredients (Volume II)', represents a key platform for cutting-edge research at the intersection of food science, sustainability, and functional nutrition. Aligned with the global shift towards cleaner, healthier, eco-conscious food systems, it presents interdisciplinary studies on innovative, low-impact production of additives and functional ingredients, boosting their performance, safety, and nutrition. Covering diverse themes, the research highlights natural, sustainable alternatives to conventional additives-including plant-based fat substitutes, mineral colorants, and bioactive polysaccharides from traditional medicinal plants-to reduce synthetic/harmful component reliance. It optimizes manufacturing processes (pH-adjusted extraction, extrusion modification, natural stabilizers) for efficiency and minimal environmental impact, and explores functional enhancement to meet consumer demand for sensory and healthy foods. Environmental sustainability unifies all research, emphasizing renewable raw materials, biodegradable formulations, energy-efficient processing, and waste reduction. Integrating structural characterization, performance evaluation, and application, it offers insights for food scientists, manufacturers, and policymakers to transform the industry, showing sustainability and functionality coexist to solve key challenges and advance a sustainable, nutritious food future.…

N° de ref. del artículo 9783725876457

Título
Environmentally Friendly Manufacturing of Food Additives and Functional Ingredients : Volume II
Editorial
MDPI AG
Año de publicación
2026
Estado
Neu
Encuadernación
Buch
Idioma
inglés
ISBN 10
3725876452
ISBN 13
9783725876457
Peso del artículo
580 gramos
Dimensiones
250x175x15 mm

AHA-BUCH GmbH

Einbeck, Alemania

Vendedor de 5 estrellas

Vendedor de IberLibro desde 14 de agosto de 2006

Tarifas de envío de Alemania a Estados Unidos de America

ArtículoDe 7 a 10 días hábilesDe 5 a 7 días hábiles
Primer artículoEUR 35,00EUR 45,00
Los plazos de entrega los establecen los vendedores y varían según el transportista y la ubicación. Los pedidos que pasan por la aduana pueden sufrir retrasos y los compradores son responsables de los aranceles o tarifas asociadas. Los vendedores pueden ponerse en contacto con usted en relación con cargos adicionales para cubrir cualquier aumento en los costes de envío de los artículos.

Métodos de pago

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Carte Bleue
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Cheque
  • Giro bancario
  • PayPal

Descripción de la tienda

Das Unternehmen AHA-BUCH GmbH: Seit der Gründung von AHA-BUCH im Juli 2005 ist unser Hauptziel, zufriedenen Kunden so schnell und so preisgünstig wie möglich ihren Bücherwunsch zu erfüllen. Unsere Firma beschäftigt 16 Mitarbeiter, die nur ein Ziel kennen: den Kunden und seine Wünsche! Auf über 3700 m2 Fläche haben wir über 100.000 Bücher, Modernes Antiquariat und Spiele auf Lager.

Especialidad

Kinderbücher & Kinderhör Casetten, German Books, Software, Natur & Tiere, Ratgeber, Sachbücher, Englische Bücher, Medizin & Gesundheit, Universität & Studium

Información empresarial del vendedor

AHA-BUCH GmbH

Garlebsen 48
Einbeck, Alemania 37574