Enhancing Extraction Processes in the Food Industry

Idioma: inglés

Editorial: CRC Pr I Llc, 2011

143984593X / 9781439845936

Serie: Libro 38 de 59 - Contemporary Food Engineering

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Título
Enhancing Extraction Processes in the Food Industry
Autor
Lebovka, Nikolai (Edited by)/ Vorobiev, Eugene (Edited by)/ Chemat, Farid (Edited by)
Editorial
CRC Pr I Llc
Año de publicación
2011
Estado
Brand New
Encuadernación
Hardcover
Idioma
inglés
ISBN 10
143984593X
ISBN 13
9781439845936
Peso del artículo
1,03 kilogramos
Serie
Libro 38 de 59: Contemporary Food Engineering

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