The Encyclopedia Of Restaurant Training: A Complete Ready-to-Use Training Program for All Positions in the Food Service Industry With Companion CD-ROM

Lora Arduser, Douglas Robert Brown

ISBN 10: 0910627347 ISBN 13: 9780910627344
Editorial: Atlantic Publishing Group Inc., 2005
Idioma: Inglés
Condición: Usado - Bueno Encuadernación de tapa dura

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