Emerging Technologies for Promoting Food Security (Hardcover)

Idioma: inglés

Editorial: Elsevier Science & Technology, Cambridge, 2015

1782423354 / 9781782423355

Serie: Libro 212 de 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

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Hardcover. Emerging Technologies for Promoting Food Security: Overcoming the World Food Crisis discusses rising energy prices, increased biofuel use, water scarcity, and the rising world population, all factors that directly affect worldwide food security. The book examines the range of approaches to promoting global food security, including novel and existing agricultural and husbandry techniques for safe and sustainable food production.It is divided into three parts beginning with an overview of food security, an analysis of key drivers of food insecurity, and nutrition and food security. Part Two examines emerging technologies for plant and animal food security, with subsequent chapters discussing topics from genetic and aquaculture technologies, pest and disease control, environmental and policy issues affecting food security, and an in-depth analysis of water management and methods to reduce post-harvest losses. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.

N° de ref. del artículo 9781782423355

Título
Emerging Technologies for Promoting Food Security (Hardcover)
Autor
Chandra Madramootoo
Editorial
Elsevier Science & Technology, Cambridge
Año de publicación
2015
Estado
new
Encuadernación
Hardcover
Idioma
inglés
ISBN 10
1782423354
ISBN 13
9781782423355
Serie
Libro 212 de 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

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