Elements of Food Engineering, Volume 2, Unit Operations 1

Parker, Milton, Ellery H. Harvey, and E.S. Stateler

Editorial: Van Nostrand Reinhold, 1954

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T�tulo

Elements of Food Engineering, Volume 2, Unit Operations 1

Editor

Van Nostrand Reinhold

Fecha de publicaci�n

1954

Encuadernaci�n

Hardcover

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