Elementary Food Science (Food Science Texts Series)

Ernest R. Vieira

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Idioma: inglés

Editorial: Aspen Pub, 1999

0834216574 / 9780834216570

Serie: Libro 1 de 24 - Food Science Text

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4th edition. 452 pages. 9.50x6.75x0.75 inches. In Stock.

N° de ref. del artículo zk0834216574

Título
Elementary Food Science (Food Science Texts Series)
Autor
Ernest R. Vieira
Editorial
Aspen Pub
Año de publicación
1999
Estado
Brand New
Encuadernación
Paperback
Idioma
inglés
ISBN 10
0834216574
ISBN 13
9780834216570
Edición
4ª Edición
Peso del artículo
0,8 kilogramos
Serie
Libro 1 de 24: Food Science Text

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