Effect of the Use of Corn Syrup Solids of Different Dextrose Equivalents on the Quality and Properties of Ice Milk

Simpfendorfer, Siegfried

ISBN 10: 1014123313 ISBN 13: 9781014123312
Editorial: Hassell Street Press, 2021
Idioma: Inglés
Condición: Nuevo Encuadernación de tapa blanda

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