Effect of Emerging Processing Methods on the Food Quality

Idioma: inglés

Editorial: Springer International Publishing, 2019

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Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Extensively covers the novel and innovative technologies used in the food and beverage industries in order to provide safe and healthy foods for consumers&nbsp Presents an in-depth analysis of emerging processing methods used to mini.

N° de ref. del artículo 301562565

Título
Effect of Emerging Processing Methods on the Food Quality
Autor
Roohinejad, Shahin|Koubaa, Mohamed|Greiner, Ralf|Mallikarjunan, Kumar
Editorial
Springer International Publishing
Año de publicación
2019
Estado
New
Encuadernación
Encuadernación de tapa dura
Idioma
inglés
ISBN 10
3030181901
ISBN 13
9783030181901
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