Edible Insects and Human Evolution
Idioma: inglés
Editorial: Univ Pr of Florida, 2018
- Tapa dura
- Nuevo

Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino UnidoRevaluation Books
Vendedor de AbeBooks desde 6 de enero de 2003
Condición: Nuevo
EUR 112,68
Cantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoDescripción del artículo del vendedor
N° de ref. del artículo x-0813056993
- Título
- Edible Insects and Human Evolution
- Autor
- Lesnik, Julie J.
- Editorial
- Univ Pr of Florida
- Año de publicación
- 2018
- Estado
- Brand New
- Encuadernación
- Hardcover
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 0813056993
- ISBN 13
- 9780813056999
- Peso del artículo
- 0,45 kilogramos
Researchers who study ancient human diets tend to focus on meat eating, since the practice of butchery is very apparent in the archaeological record. In this volume, Julie Lesnik brings a different food source into view, tracing evidence that humans and their hominin ancestors also consumed insects throughout the entire course of human evolution.
Lesnik investigates the role of insects in the diets of hunter-gatherers and our nonhuman primate cousins in order to deduce what insect consumption looked like in the past. She approaches the question from the perspectives of primatology, sociocultural anthropology, reproductive physiology, and paleoanthropology. Lesnik posits that women would likely spend more time foraging for and eating insects than men, arguing that this pattern is important to note because women are too often ignored in reconstructions of ancient human behavior. Because of the abundance of insects and the low risk of acquiring them, insects were a reliable food source that mothers used to feed their families over the past five million years.
Although they are consumed worldwide to this day, insects are not usually considered to be food in Western societies. Tying together ancient history with our modern lives, Lesnik points out that insects are a highly nutritious and very sustainable food. Lesnik believes that if we accept that edible insects are a part of the human legacy, we may have new conversations about what is good to eat-both in past diets and for the future of food.
“Sinopsis” puede pertenecer a otra edición de este título.
Acerca del autor
“Acerca de” puede pertenecer a otra edición de este título.
Revaluation Books
Exeter, Reino Unido
Vendedor de AbeBooks desde 6 de enero de 2003
Tarifas de envío de Reino Unido a Estados Unidos de America
| Artículo | De 7 a 14 días hábiles | De 2 a 3 días hábiles |
|---|---|---|
| Primer artículo | EUR 11,64 | EUR 29,10 |
Métodos de pago
Información empresarial del vendedor
Edward Bowditch Ltd
Exstowe, Exton
Exeter, Reino Unido EX3 0PP
Condiciones de venta
Legal entity name: Edward Bowditch Ltd
Legal entity form: Limited company
Business correspondence address: Exstowe, Exton, Exeter, EX3 0PP
Company registration number: 04916632
VAT registration: GB834241546
Authorised representative: Mr. E. Bowditch
Derecho al desistimiento
Si es un consumidor, puede rescindir el contrato de acuerdo con lo siguiente. Por consumidor se entiende cualquier persona física que actúe con fines ajenos a su actividad comercial, empresarial, oficio o profesión.
Información sobre el derecho de desistimiento
Derecho legal de desistimiento
Tiene derecho a rescindir este contrato en un plazo de 14 días sin dar ningún motivo.
El periodo de desistimiento vencerá a los 14 días desde que usted, o un tercero que no sea el transportista e indicado por usted, adquiera la posesión física del último bien o del último lote o pieza.
Para ejercer el derecho de desistimiento, complete de forma electrónica y envíe una declaración clara en nuestro sitio web, desde "Mis compras" en "Mi cuenta". Le enviaremos sin demora un acuse de recibo de dicho desistimiento a través de un soporte duradero (por ejemplo, por correo electrónico).
Para cumplir con el plazo de desistimiento, basta con que envíe su comunicación relativa al ejercicio del derecho de desistimiento antes de que venza el periodo de desistimiento.
Efectos del desistimiento
Si rescinde este contrato, le reembolsaremos todos los pagos que hayamos recibido de usted, incluidos los gastos de envío (excepto los gastos adicionales que surjan si elige un tipo de envío que no sea el tipo de envío estándar más económico que ofrecemos).
Podemos hacer una deducción del reembolso por la pérdida de valor de cualquier bien suministrado, si la pérdida es el resultado de una manipulación innecesaria por su parte.
Efectuaremos el reembolso sin demoras indebidas y, a más tardar, 14 días después de que se nos informe de su decisión de rescindir este contrato.
Efectuaremos el reembolso utilizando el mismo medio de pago que utilizó para la transacción inicial, a menos que haya acordado expresamente lo contrario; en cualquier caso, no incurrirá en ningún cargo como resultado de dicho reembolso.
Podremos retener el reembolso hasta que hayamos recibido los bienes o hasta que nos haya presentado una prueba de que los ha devuelto, lo que ocurra primero.
Deberá devolver los bienes o entregarlos a Revaluation Books, Hounslow, United Kingdom, sin demoras indebidas y, en cualquier caso, en un plazo máximo de 14 días a partir del día en que nos comunique su desistimiento del presente contrato. El plazo se cumple si devuelve la mercancía antes de que venza el periodo de 14 días. Tendrá que asumir los gastos directos de devolución de los bienes. Usted solo es responsable de la disminución del valor de los bienes como resultado de una manipulación distinta a la necesaria para establecer la naturaleza, las características y el funcionamiento de los bienes.
Excepciones al derecho de desistimiento
El derecho de desistimiento no se aplica a lo siguiente:
- La entrega de periódicos, diarios o revistas, con la excepción de los contratos de suscripción; y
- El suministro de contenido digital que no se proporcione en un soporte tangible (por ejemplo, en un CD o DVD) si, al hacer el pedido, aceptó que podíamos empezar a entregarlo y que no podría desistir una vez iniciada la entrega.
Condiciones de envío
Orders usually dispatched within two working days.