The Economics of Beer (Paperback)
Idioma: inglés
Editorial: Oxford University Press, Oxford, 2019
- Tapa blanda
- Nuevo
Librería: Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, Estados Unidos de AmericaGrand Eagle Retail
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Paperback. Beer has been consumed across the globe for centuries and was the drink of choice in many ancient societies. Today it is the most important alcoholic drink worldwide, in terms of volume and value. The largest brewing companies have developed into global multinationals, and the beer market has enjoyed strong growth in emerging economies, but there has been a substantial decline of beer consumption in traditional markets and a shift to new products. There is closeinteraction between governments and markets in the beer industry. For centuries, taxes on beer or its raw materials have been a major source of tax revenue and governments have regulated the beer industryfor reasons related to quality, health, and competition.This book is the first economic analysis of the beer market and brewing industry. The introduction provides an economic history of beer, from monasteries in the early Middle Ages to the recent 'microbrewery movement', whilst other chapters consider whether people drink more beer during recessions, the effect of television on local breweries, and what makes a country a 'beer drinking' nation. It comprises acomprehensive and unique set of economic research and analysis on the economics of beer and brewing and covers economic history and development, supply and demand, trade and investment, geography and scaleeconomies, technology and innovation, health and nutrition, quantity and quality, industrial organization and competition, taxation and regulation, and regional beer market developments. The first economic analysis of the beer market and brewing industry, this volume examines the history and consumption of beer, industrial organization, and new beer markets. It presents global developments as well as country studies from Europe, the US, China, Russia, and India. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.…
N° de ref. del artículo 9780198833390
- Título
- The Economics of Beer (Paperback)
- Autor
- Johan F.M. Swinnen
- Editorial
- Oxford University Press, Oxford
- Año de publicación
- 2019
- Estado
- new
- Encuadernación
- Paperback
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 0198833393
- ISBN 13
- 9780198833390
This book is the first economic analysis of the beer market and brewing industry. The introduction provides an economic history of beer, from monasteries in the early Middle Ages to the recent 'microbrewery movement', whilst other chapters consider whether people drink more beer during recessions, the effect of television on local breweries, and what makes a country a 'beer drinking' nation. It comprises a comprehensive and unique set of economic research and analysis on the economics of beer and brewing and covers economic history and development, supply and demand, trade and investment, geography and scale economies, technology and innovation, health and nutrition, quantity and quality, industrial organization and competition, taxation and regulation, and regional beer market developments.
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