Eating History : 30 Turning Points in the Making of American Cuisine

Libro 11 de 53: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History

Smith, Andrew F.

ISBN 10: 0231140932 ISBN 13: 9780231140935
Editorial: Columbia University Press, 2011
Idioma: Inglés
Condición: Usado - Aceptable Encuadernación de tapa blanda

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