Dishoom: The First Ever Cookbook from the Much-Loved Indian Restaurants

Idioma: inglés

Editorial: Bloomsbury USA, 2019

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Idioma/Language: Inglés. HALF A MILLION COPIES SOLD GLOBALLY THE SUNDAY TIMES BESTSELLER "A love letter to Bombay told through food and stories, including their legendary black daal" - Yotam Ottolenghi At long last, Dishoom share the secrets to their much sought-after Bombay comfort food: the Bacon Naan Roll, Black Daal, Okra Fries, Jackfruit Biryani, Chicken Ruby and Lamb Raan, along with Masala Chai, coolers and cocktails. As you learn to cook the comforting Dishoom menu at home, you will also be taken on a day-long tour of south Bombay, peppered with much eating and drinking. You'll discover the simple joy of early chai and omelette at Kyani and Co. , of dawdling in Horniman Circle on a lazy morning, of eating your fill on Mohammed Ali Road, of strolling on the sands at Chowpatty at sunset or taking the air at Nariman Point at night. This beautiful cookery book and its equally beautiful photography will transport you to Dishoom's most treasured corners of an eccentric and charming Bombay. Read it, and you will find yourself replete with recipes and stories to share with all who come to your table. 'This book is a total delight. The photography, the recipes and above all, the stories. I've never read a book that has made me look so longingly at my suitcase' Nigel Slater *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.…

N° de ref. del artículo 19160389

Título
Dishoom: The First Ever Cookbook from the Much-Loved Indian Restaurants
Autor
Shamil Thakrar; Kavi Thakrar; Naved Nasir
Editorial
Bloomsbury USA
Año de publicación
2019
Estado
New
Encuadernación
Encuadernación de tapa blanda
Idioma
inglés
ISBN 10
1408890674
ISBN 13
9781408890677
Peso del artículo
1425 gramos
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