Dimensions of Hospitality Management; An Industry Performance in Seven Acts

Editorial: Cahners Publishing, United States

0843620862 / 9780843620863

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Descripción del artículo del vendedor

[0-8436-2086-2] [1975]. (Hardcover set) Very good, no dust jacket. 351, 460pp. 2 volumes. Photographs, illustrations, tables, diagrams, tables, notes, bibliography, indices. There is a previous owner's name on the front endpaper of volume 2, there is minor underlining in the last 100 pages of volume 2. Book about Food Service Management, Hospitality Industry & Motel Management. (Business, Hotel Management).

N° de ref. del artículo 130754

Título
Dimensions of Hospitality Management; An Industry Performance in Seven Acts
Autor
Kreck, Lothar A. (editors) (With John W. McCracken.)
Editorial
Cahners Publishing, United States
Encuadernación
Encuadernación de tapa dura
ISBN 10
0843620862
ISBN 13
9780843620863
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