Diet, Inflammation, and Health
Idioma: inglés
Editorial: Elsevier Inc, 2022
- Tapa blanda
- Nuevo
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nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Diet, Inflammation, and Health introduces concepts of inflammation, the role of acute inflammatory responses in good health, and the association of chronic systemic inflammation with mental distress, cognitive decline, and chronic diseases, ranging from diabetes to cardiovascular diseases, stroke, and cancer. The book also describes the pathophysiology of inflammation and its effects on insulin insensitivity and blunted immune response to carcinogenesis. Researchers and allied health care professionals working in dietetics and medicine, as well as students studying related fields will benefit from this reference and its recommendations on areas where future research is needed.
N° de ref. del artículo 9780128221303
- Título
- Diet, Inflammation, and Health
- Autor
- James R. Hebert
- Editorial
- Elsevier Inc
- Año de publicación
- 2022
- Estado
- Neu
- Encuadernación
- Taschenbuch
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 0128221305
- ISBN 13
- 9780128221303
- Peso del artículo
- 1217 gramos
- Dimensiones
- 229x152x46 mm
- Addresses the role of acute inflammatory responses in achieving and maintaining good health
- Covers the association of chronic system inflammation with various conditions and diseases
- Describes the effect of inflammation on mechanisms ranging from insulin insensitivity and immune response to carcinogenesis
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Acerca del autor
Lorne J. Hofseth, is a professor, interim associate dean for research at the Drug Discovery & Biomedical Sciences (DDBS)
College of Pharmacy, and director at the Center for Colon Cancer Research, at the University of South Carolina. He completed his BS and PhD degrees from Simon Fraser University, and postdoctoral fellowship in Michigan State University and the National Cancer Institute. Dr. Hofseth has published over 100 scientific articles in peer-reviewed journals, with research interests revolving around chronic inflammation and cancer. He has dedicated his career to identifying novel targets and therapeutic approaches to suppressing inflammation with minimal toxicity, carrying out clinical trials to examine the role of antioxidants in suppressing systemic inflammation, and improve overall health.
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Información sobre el derecho de desistimiento
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