Developments in Oils and Fats
Idioma: inglés
Editorial: Springer US Okt 2012, 2012
- Tapa blanda
- Nuevo

Librería: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, AlemaniaBuchWeltWeit Ludwig Meier e.K.
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This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -This first volume in a series is intended to provide up-to-date information on specific topics in oils and fats. The book will be especially valuable for any practising scientist or technologist who deals in any way with oils and fats whether from a nutritional, surfactant, cosmetic or analytical chemistry point of view. In addition there is sufficient depth in most of the articles to catch the imagination of many more senior managers in the industry. The oils and fats industry is closely aligned with the food industry and it is no surprise to find that five of the chapters (1, 2, 3, 6 and 7) are written from a food perspective. The current arguments about diets and their fat content are well developed in Dr Enser's chapter on meat lipids. He has presented a very balanced picture explaining that there are many reports which contradict the fashionable 'saturated fatty acids are bad' theory. This chapter will do much to illustrate the dietary implications of meat lipids and should stimulate discussion and further research. 284 pp. Englisch.…
N° de ref. del artículo 9781461359142
- Título
- Developments in Oils and Fats
- Autor
- R. J. Hamilton
- Editorial
- Springer US Okt 2012
- Año de publicación
- 2012
- Estado
- Neu
- Encuadernación
- Taschenbuch
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 1461359147
- ISBN 13
- 9781461359142
- Peso del artículo
- 435 gramos
- Dimensiones
- 235x155x16 mm
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Información sobre el derecho de desistimiento
Derecho legal de desistimiento
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El periodo de desistimiento vencerá a los 14 días desde que usted, o un tercero que no sea el transportista e indicado por usted, adquiera la posesión física del último bien o del último lote o pieza.
Para ejercer el derecho de desistimiento, complete de forma electrónica y envíe una declaración clara en nuestro sitio web, desde "Mis compras" en "Mi cuenta". Le enviaremos sin demora un acuse de recibo de dicho desistimiento a través de un soporte duradero (por ejemplo, por correo electrónico).
Para cumplir con el plazo de desistimiento, basta con que envíe su comunicación relativa al ejercicio del derecho de desistimiento antes de que venza el periodo de desistimiento.
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Podremos retener el reembolso hasta que hayamos recibido los bienes o hasta que nos haya presentado una prueba de que los ha devuelto, lo que ocurra primero.
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