Developments in Food Engineering: Proceedings of the 6th International Congress on Engineering and Food

T. Yano R. Matsuno and K. Nakamura

ISBN 10: 0751402249 ISBN 13: 9780751402247
Editorial: Springer, 1994
Idioma: Inglés
Condición: Usado - Bueno Encuadernación de tapa dura

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