Culinary Math Principles and Applications

Michael J. McGreal/ Linda J. Padilla

ISBN 10: 0826942377 ISBN 13: 9780826942371

Editorial: Amer Technical Pub, 2015

Idioma: Ingl�s

Condici�n: Nuevo Encuadernaci�n de tapa blanda

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2nd edition. 262 pages. 10.80x8.30x0.70 inches. In Stock.

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Detalles bibliogr�ficos

T�tulo: Culinary Math Principles and Applications
Editor: Amer Technical Pub
Fecha de publicaci�n: 2015
Idioma: Ingl�s
ISBN 10: 0826942377
ISBN 13: 9780826942371
Encuadernaci�n: Paperback
Edici�n: 2� Edici�n
Estado: Brand New

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