The Culinary Code : Kitchen Fundamentals & Professional Recipes

Idioma: inglés

Editorial: Notion Press, 2026

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nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Great cooking begins with understanding, not memorising.More than just a collection of recipes, this book explores the principles, techniques, and science that transform ingredients into exceptional dishes. From fundamental cooking methods and classical cuisine to bakery, confectionery, garde manger, and modern bread technology, it offers a practical guide to mastering the culinary arts.Each chapter combines clear explanations with carefully curated recipes, helping readers understand not only how to cook, but why every technique works. Blending timeless culinary traditions with contemporary practices, this book is designed to build confidence, sharpen skills, and inspire creativity in every kitchen.Because the best chefs don't just follow recipes-they understand them.Cook with knowledge. Create with confidence.

N° de ref. del artículo 9798906738271

Título
The Culinary Code : Kitchen Fundamentals & Professional Recipes
Autor
Abhishek Nandi
Editorial
Notion Press
Año de publicación
2026
Estado
Neu
Encuadernación
Taschenbuch
Idioma
inglés
ISBN 13
9798906738271
Peso del artículo
977 gramos
Dimensiones
229x152x36 mm

AHA-BUCH GmbH

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