Culinary Carving and Plate Decoration

Idioma: inglés

Editorial: Intl Culinary Consultants, 1997

0939763079 / 9780939763078

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N° de ref. del artículo Q-0939763079

Título
Culinary Carving and Plate Decoration
Autor
Harvey Rosen; Rosen, Harvey
Editorial
Intl Culinary Consultants
Año de publicación
1997
Estado
New
Encuadernación
hardcover
Idioma
inglés
ISBN 10
0939763079
ISBN 13
9780939763078
Peso del artículo
31 onzas
Dimensiones
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