Le Creuset Cookbook
David Rathgeber
ISBN 10: 2841230996 ISBN 13: 9782841230990
Editorial: Les Editions Culinaires, 2005
Usado
hardcover
Librería:
Patrico Books, Apollo Beach, FL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Descripción
Descripción:
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Sinopsis:
In this cookbook, acclaimed French chef David Rathgeber uses Le Creuset cookware to demonstrate 56 delicious and traditional French recipes. The recipes in this book use Le Creuset, the world's leading manufacturer of enameled cast-iron cookware, but the recipes can be made in any cast-iron brand, ensuring superb cooking results. Delicious recipes such as Pumpkin Soup with Chestnuts, Coq au vin, and Beef Burgundy-style are presented with clear, concise instructions. The book also contains practical information about how to use enameled cast-iron and stoneware cookware, advice on how to choose the finest produce, and tips from a wine steward about which wine to serve with which food.
Acerca del autor: David Rathgeber is the Chef at the acclaimed Aux Lyonnais Bistro in Paris, which is owned by Alain Ducasse.
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Detalles bibliográficos
Título: Le Creuset Cookbook
Editorial: Les Editions Culinaires
Año de publicación: 2005
Encuadernación: hardcover
Condición: Very Good
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Le Creuset Cookbook
Publicado por
Lec edition, 2006
ISBN 10: 2841230996
ISBN 13: 9782841230990
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Librería: WeBuyBooks, Rossendale, LANCS, Reino Unido
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ISBN 10: 2841230996
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Le Creuset Cookbook
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Lec edition, France, Issy-les-Moulineaux, 2006
ISBN 10: 2841230996
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Lec edition, 2006
ISBN 10: 2841230996
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Les Editions Culinaires, 2005
ISBN 10: 2841230996
ISBN 13: 9782841230990
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Les Editions Culinaires, 2005
ISBN 10: 2841230996
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Publicado por
Lec edition, 2005
ISBN 10: 2841230996
ISBN 13: 9782841230990
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Le Creuset Cookbook
Publicado por
Stewart, Tabori & Chang, New York, NY, U.S.A., 2005
ISBN 10: 2841230996
ISBN 13: 9782841230990
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