A Cooks Tour Of New Zealand

Idioma: inglés

Editorial: Penguin New Zealand, 2005

0670045608 / 9780670045600

Librería: Book Express (NZ), Shannon, Nueva ZelandaBook Express (NZ)

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224 pages. clean copy, but some pages are lightly warpedEnjoy a culinary tour of New Zealand and indulge in the very best seasonal pr oduce with popular foodie and bon vivant, Peta Mathias. An astonishing variety o f good things grown and produced locally are featured in this A-Z of favourite p roducers and suppliers. Peta Mathias's extensive knowledge of food and ingredien ts stamps A Cook's Tour with the authority of an expert who has travelled all ar ound New Zealand, savouring the distinctive tastes and flavours of local produce . Peta even shares her favourite recipes. From olive oils to chicory-fed lamb; f rom boutique ice-creams to creamy cheeses and exotic fruit and vegetables, this is a book for all food lovers. Beautifully photographed from one end of New Zeal and to the other and written with warmth and affection, A Cook's Tour is the ult imate celebration of what is so special about 'home-grown'.

Detalles bibliográficos

Título
A Cooks Tour Of New Zealand
Autor
Peta Mathias,Laurence Belcher
Editorial
Penguin New Zealand
Año de publicación
2005
Estado
Good
Encuadernación
Hardcover
Idioma
inglés
ISBN 10
0670045608
ISBN 13
9780670045600
Dimensiones
26.2cm x 22.2cm
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