A Cook's Guide to Cheese (Illustrated Encyclopedia). Este artículo no está disponible.
8 valoraciones de Goodreads
Idioma: inglés
Editorial: Anness, 1999
- Tapa blanda
- Usado
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N° de ref. del artículo 00086832916
- Título
- A Cook's Guide to Cheese (Illustrated Encyclopedia)
- Autor
- Harbutt, Juliet
- Editorial
- Anness
- Año de publicación
- 1999
- Estado
- Very Good
- Encuadernación
- Encuadernación de tapa blanda
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 0754800261
- ISBN 13
- 9780754800262
This title provides information on what to look for when buying cheese, how to prepare cheese for cooking and eating, how to serve and how to store it, as well as advice on which wines to serve with which types of cheese.
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Reseña del editor
This series of illustrated guides provides expert information on a wide variety of popular subjects. Each title is filled with beautiful color photographs, and accompanied by an authoritative text.
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