The Cook's Dictionary and Culinary Reference
Jonathan Bartlett
ISBN 10: 0809231204 ISBN 13: 9780809231201
Editorial: McGraw-Hill, 1996
Usado
Hardcover
Librería:
ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
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Descripción
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Sinopsis:
Defines more than 3,000 terms about cooking and food from "abalone" to "zwieback"
Reseña del editor: More than 3,000 informative entries in a handy A-to-Z format.
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Detalles bibliográficos
Título: The Cook's Dictionary and Culinary Reference
Editorial: McGraw-Hill
Año de publicación: 1996
Encuadernación: Hardcover
Condición: Very Good
Condición de la sobrecubierta: No Jacket