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Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen. Sunshine Reggae in der Kuche Hocharomatisch, sehr vitaminreich, intensiv wurzig, farbenfroh: So wirken die original karibischen Gerichte von Levi Roots auf den ersten Blick - und so schmecken sie auch. Der Londoner Kult-Koch serviert all unsere Lieblings-gerichte, diese aber mit viel karibischem Flair. Und nicht nur das, daruber hinaus kreiert er neue Klassiker nach jamaikanischen Familienrezepten mit exotischen Zutaten und raffinierten Gewurzen. Grosse Wirkung, kleiner Aufwand: Die kreativen Gerichte fur jede Gelegenheit wie Brunch, leichtes Mittagessen, Abendessen, Barbecue, Picknick, Party oder Kaffeekranzchen und jede Jahreszeit sind ganz einfach zuzubereiten, die Zutaten finden wir in jedem Supermarkt, und Levi Roots verrat noch tolle Tricks aus seiner Profi-Kuche. Hahnchenflugel mit kandierten Orangen, Gambas mit Kartoffelcurry, Ingwerkuchen mit Limonencreme oder Kokosnuss-Creme brulee stimmen uns auf den nachsten Urlaub ein und bringen schon einmal karibische Sonne in jede Kuche.…
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- Título
- Cooking is fun
- Autor
- Levi Roots
- Editorial
- Ed. Fackeltrager
- Año de publicación
- 2011
- Estado
- As New
- Encuadernación
- Hardcover
- Idioma
- alemán
- ISBN 10
- 3771644771
- ISBN 13
- 9783771644772
Sunshine Reggae in der Küche
Hocharomatisch, sehr vitaminreich, intensiv würzig, farbenfroh: So wirken die original karibischen Gerichte von Levi Roots auf den ersten Blick und so schmecken sie auch. Der Londoner Kult-Koch serviert all unsere Lieblings-gerichte, diese aber mit viel karibischem Flair. Und nicht nur das, darüber hinaus kreiert er neue Klassiker nach jamaikanischen Familienrezepten mit exotischen Zutaten und raffinierten Gewürzen. Große Wirkung, kleiner Aufwand: Die kreativen Gerichte für jede Gelegenheit wie Brunch, leichtes Mittagessen, Abendessen, Barbecue, Picknick, Party oder Kaffeekränzchen und jede Jahreszeit sind ganz einfach zuzubereiten, die Zutaten finden wir in jedem Supermarkt, und Levi Roots verrät noch tolle Tricks aus seiner Profi-Küche. Hähnchenflügel mit kandierten Orangen, Gambas mit Kartoffelcurry, Ingwerkuchen mit Limonencreme oder Kokosnuss Creme bruleé stimmen uns auf den nächsten Urlaub ein und bringen schon einmal karibische Sonne in jede Küche!“Sinopsis” puede pertenecer a otra edición de este título.
Críticas
REGGAE-KÜCHE - Im Kirchenchor auf Jamaika lernte Levi Roots singen, bei der Oma kochen. Zwei Talente, mit denen er zwei Karrieren machte. Zunächst als Musiker. Später gründete er die Firma Reggae Reggae Saucen mit originellen karibischen Produkten. Heute gilt er in London als Kultkoch, besitzt dort mehrere Cafés, ist Fernsehkoch und hat bereits drei Bestseller-Kochbücher geschrieben. Neu: Cooking is Fun mit raffiniert-exotischen Karibik-Rezepten, die ganz leicht nachzukochen sind. (Madame)
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