On Cooking: A Textbook Of Culinary Fundamentals

Labensky, Sarah R.; Hause, Alan M.; Labensky, Steven; Martel, Priscilla

ISBN 10: 0131713272 ISBN 13: 9780131713277
Editorial: Pearson College Div, 2006
Idioma: Inglés
Condición: Usado - Bueno Encuadernación de tapa dura

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