On Cooking; A Textbook of Culinary Fundamentals, Canadian Edition

Labensky, Sarah R. & Alan M. Hause & Fred L. Malley & Anthony Bevan & Settimio Sicoli

ISBN 10: 0130620939 ISBN 13: 9780130620934
Editorial: Pearson International, 2002
Idioma: Inglés
Condición: Usado - Regular Encuadernación de tapa dura

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