On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals, Canadian Edition
Labensky, Sarah R.; Hause, Alan M.; Malley, Fred L.; Bevan, Anthony; Sicoli, Settimio
ISBN 10: 0130620939 ISBN 13: 9780130620934
Editorial: Prentice-Hall (Canada), 2002
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Descripción
Detalles bibliográficos
Título: On Cooking: A Textbook of Culinary ...
Editorial: Prentice-Hall (Canada)
Año de publicación: 2002
Encuadernación: Paperback
Condición: Good
Edición: 2ª Edición
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On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals, Canadian Edition
Publicado por
Prentice-Hall (Canada), 2002
ISBN 10: 0130620939
ISBN 13: 9780130620934
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On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals, Canadian Edition
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Prentice-Hall (Canada), 2002
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ISBN 13: 9780130620934
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On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals, Canadian Edition
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Prentice-Hall (Canada), 2002
ISBN 10: 0130620939
ISBN 13: 9780130620934
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On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals, Canadian Edition
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Prentice-Hall (Canada), 2002
ISBN 10: 0130620939
ISBN 13: 9780130620934
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On Cooking With CD Canadian
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Pearson Education Canada, 2002
ISBN 10: 0130620939
ISBN 13: 9780130620934
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Prentice-Hall (Canada), 2002
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ISBN 13: 9780130620934
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