On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals, Canadian Edition

Labensky, Sarah R.; Hause, Alan M.; Malley, Fred L.; Bevan, Anthony; Sicoli, Settimio

ISBN 10: 0130620939 ISBN 13: 9780130620934
Editorial: Prentice-Hall (Canada), 2002
Idioma: Inglés
Condición: Usado - Bueno Encuadernación de tapa dura

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