The Cooking Quality, Palatability, And Carbohydrate Composition Of Potatoes As Influenced By Storage Temperature (Technical Bulletin No.507)

Editorial: U.S. Department Of Agriculture, 1936

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Detalles bibliográficos

Título
The Cooking Quality, Palatability, And Carbohydrate Composition Of Potatoes As Influenced By Storage Temperature (Technical Bulletin No.507)
Autor
R C Wright, Walter m peacock, T M Whiteman and Elizabeth Fuller Whiteman
Editorial
U.S. Department Of Agriculture
Año de publicación
1936
Estado
Good
Encuadernación
Soft cover

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