- Tapa blanda
- Usado

Librería: Goodwill of Central and Coastal Virginia, Richmond, VA, Estados Unidos de AmericaGoodwill of Central and Coastal Virginia
Vendedor de AbeBooks desde el 29 de mayo de 2026
Condición: Usado - Aceptable
EUR 3,12
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoN° de ref. del artículo CCVV.0679748296.G
- Título
- Cooking with Master Chefs
- Autor
- Child, Julia
- Editorial
- Knopf
- Año de publicación
- 1993
- Estado
- good
- Encuadernación
- Encuadernación de tapa blanda
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 0679748296
- ISBN 13
- 9780679748298
“Sinopsis” puede pertenecer a otra edición de este título.
De la solapa interior
-- from Charles Palmer (Aureole, New York), how to sear peppery venison steaks
-- from Mary Sue Milliken and Susan Feniger (Border Grill, Santa Monica), how to make a spicy vegetarian feast
-- from Emeril Lagasse (Emeril's, New Orleans), how to produce an authentic crab boil and a shrimp etoufee
-- from Andre Soltner (Lutece, New York), how to cook traditional family dishes from Alsace
-- from Jeremiah Tower (Stars, San Francisco), three innovative ways with chicken
-- from Lidia Bastianich (Felidia, New York), the secrets of pasta and risotto
-- from Patrick Clark (Hay-Adams Hotel, Washington, D.C.), new ways with fish -- fresh salmon as a roulade, grouper crusty with horseradish
-- from Michel Richard (Citrus, Los Angeles), how to work with chocolate -- a mousse-filled dome, deep-fried chocolate truffles
-- from Amy Ferguson-Ota (The Ritz-Carlton, Hawaii), the special flavors of island produce -- breadfruit, ti leaves, green papayas, wok-seared ono
-- from Robert Del Grande (Cafe Annie, Houston), how to cook with chiles
-- from Nancy Silverton (Campanile, Los Angeles), the trick of a grape starter that works magic on her crusty loaves
-- from Jan Birnbaum (Campton Place, San Francisco), how to home-smoke salmon and roast sassafras-encrusted lamb
-- from Jean-Louis Palladin (Jean-Louis at The Watergate, Washington, D.C.), the technique of roasting duck breasts in a fireplace
-- from Alice Waters (Chez Panisse, Berkeley), celebrating the winter harvest in vegetable dishes and salads
-- from Jacques Pepin (chef-at-large), making puff pastry and a freestanding souffle
Julia Child writes in her Introduction that she's never known a serious cook or chef who didn't say: "Every day I learn something new!" "That point of view," she says, "turns home cooking and the pleasures of the table into a wonderful adventure.' So, appetit, and enjoy the adventures that this wonderful book provides.
“Acerca de” puede pertenecer a otra edición de este título.
Goodwill of Central and Coastal Virginia
Richmond, VA, Estados Unidos de America
Vendedor de AbeBooks desde el 29 de mayo de 2026
Tarifas de envío en Estados Unidos de America
| Artículo | De 5 a 14 días hábiles | De 3 a 6 días hábiles |
|---|---|---|
| Primer artículo | EUR 5,05 | EUR 9,67 |
Métodos de pago
Descripción de la tienda
Goodwill of Central and Coastal Virginia is a nonprofit dedicated to changing lives through the power of work. Every book purchased from our page helps fund job training programs, education, and employment opportunities for individuals facing barriers to work. From career coaching to skills development, we empower people in our community to build brighter futures. When you shop our books, you are not just finding your next great read, you are supporting a mission that has strengthened Central and Coastal Virginia since 1923. Give a book a second life and help someone start a new chapter of their own. Our mission is changing lives…helping people help themselves through the power of work. Through an earn while you learn approach, we provide hands-on experience, supportive services, and access to training that leads to real careers. Every purchase plays a role in advancing that mission and creating opportunities across the communities we serve.…
Especialidad
Used books from all categoriesInformación empresarial del vendedor
Goodwill of Central and Coastal Virginia
6301 Midlothian Tpke
Richmond, VA Estados Unidos de America 23225
Derecho al desistimiento
Si es un consumidor, puede rescindir el contrato de acuerdo con lo siguiente. Por consumidor se entiende cualquier persona física que actúe con fines ajenos a su actividad comercial, empresarial, oficio o profesión.
Información sobre el derecho de desistimiento
Derecho legal de desistimiento
Tiene derecho a rescindir este contrato en un plazo de 14 días sin dar ningún motivo.
El periodo de desistimiento vencerá a los 14 días desde que usted, o un tercero que no sea el transportista e indicado por usted, adquiera la posesión física del último bien o del último lote o pieza.
Para ejercer el derecho de desistimiento, complete de forma electrónica y envíe una declaración clara en nuestro sitio web, desde "Mis compras" en "Mi cuenta". Le enviaremos sin demora un acuse de recibo de dicho desistimiento a través de un soporte duradero (por ejemplo, por correo electrónico).
Para cumplir con el plazo de desistimiento, basta con que envíe su comunicación relativa al ejercicio del derecho de desistimiento antes de que venza el periodo de desistimiento.
Efectos del desistimiento
Si rescinde este contrato, le reembolsaremos todos los pagos que hayamos recibido de usted, incluidos los gastos de envío (excepto los gastos adicionales que surjan si elige un tipo de envío que no sea el tipo de envío estándar más económico que ofrecemos).
Podemos hacer una deducción del reembolso por la pérdida de valor de cualquier bien suministrado, si la pérdida es el resultado de una manipulación innecesaria por su parte.
Efectuaremos el reembolso sin demoras indebidas y, a más tardar, 14 días después de que se nos informe de su decisión de rescindir este contrato.
Efectuaremos el reembolso utilizando el mismo medio de pago que utilizó para la transacción inicial, a menos que haya acordado expresamente lo contrario; en cualquier caso, no incurrirá en ningún cargo como resultado de dicho reembolso.
Podremos retener el reembolso hasta que hayamos recibido los bienes o hasta que nos haya presentado una prueba de que los ha devuelto, lo que ocurra primero.
Deberá devolver los bienes o entregarlos a Goodwill of Central and Coastal Virginia, Richmond, Virginia, U.S.A., +1 (804) 521-4906 -, sin demoras indebidas y, en cualquier caso, en un plazo máximo de 14 días a partir del día en que nos comunique su desistimiento del presente contrato. El plazo se cumple si devuelve la mercancía antes de que venza el periodo de 14 días. Tendrá que asumir los gastos directos de devolución de los bienes. Usted solo es responsable de la disminución del valor de los bienes como resultado de una manipulación distinta a la necesaria para establecer la naturaleza, las características y el funcionamiento de los bienes.
Excepciones al derecho de desistimiento
El derecho de desistimiento no se aplica a lo siguiente:
- La entrega de periódicos, diarios o revistas, con la excepción de los contratos de suscripción; y
- El suministro de contenido digital que no se proporcione en un soporte tangible (por ejemplo, en un CD o DVD) si, al hacer el pedido, aceptó que podíamos empezar a entregarlo y que no podría desistir una vez iniciada la entrega.