Cooking with Chocolate. Essential Recipes and Techniques. Edited by Frédéric Bau - École du Grand Chocolat Valrhona. Photographs by Clay McLachlan. Foreword by Pierre Hermé.

ISBN 10: 208020081X ISBN 13: 9782080200815
Editorial: Paris. Flammarion., 2011
Idioma: Francés
Condición: Usado Encuadernación de tapa dura

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