Cookin' Cajun Cooking School Cookbook - Creole and Cajun Cuisine from the Heart of New Orleans

Verlander, Lisette; Murphy, Susan

Editorial: Gibbs Smith, Publisher
ISBN 10: 087905784X / ISBN 13: 9780879057848
Usado / PAPERBACK / Cantidad disponible: 0
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Reseña del editor: Gumbo, jambalaya, crawfish, etouffee, beef brisket, Bananas Foster, Mississippi Mud Cake--these are Cajun and Creole delicacies that imbue the spirit of New Orleans. Now, creating mouthwatering Cajun and Creole dishes in your own kitchen is just pages away with the help of this popular cookbook. Traditional and contemporary recipes, tips, techniques, and ingredient information have been carefully sandwiched into one meaty volume by two New Orleans cooks--Lisette Verlander and Susan Murphy, owners of The Cookin' Cajun Cooking School. Over twenty thousand students a year learn the difference between Cajun and Creole cooking while getting a firsthand experience on how to make this delicious fare under the direction of the authors. You'll think you've just pulled up a chair in their kitchen.

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Detalles bibliográficos

Título: Cookin' Cajun Cooking School Cookbook - ...
Editorial: Gibbs Smith, Publisher
Encuadernación: PAPERBACK
Condición del libro: Very Good

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1.

Verlander, Lisette, Murphy, Susan
Publicado por Gibbs Smith, Publisher (2000)
ISBN 10: 087905784X ISBN 13: 9780879057848
Antiguo o usado Cantidad disponible: 1
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Verlander, Lisette, Murphy, Susan
Publicado por Gibbs Smith, Publisher (2000)
ISBN 10: 087905784X ISBN 13: 9780879057848
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Publicado por Gibbs Smith, Publisher (2000)
ISBN 10: 087905784X ISBN 13: 9780879057848
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ISBN 10: 087905784X ISBN 13: 9780879057848
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ISBN 10: 087905784X ISBN 13: 9780879057848
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Publicado por Gibbs Smith, Publisher
ISBN 10: 087905784X ISBN 13: 9780879057848
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ISBN 10: 087905784X ISBN 13: 9780879057848
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Lisette Verlander, Susan Murphy
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