Cook, Taste, Learn : How the Evolution of Science Transformed the Art of Cooking

Libro 33 de 53: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History

Guy Crosby

ISBN 10: 0231192932 ISBN 13: 9780231192934
Editorial: Columbia University Press Aug 2021, 2021
Idioma: Inglés
Condición: Nuevo Encuadernación de tapa blanda

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