Cook Well, Eat Well

Rory O'Connell

5 valoraciones de Goodreads

Idioma: inglés

Editorial: Gill, IE, 2017

0717175642 / 9780717175642

Librería: Rarewaves USA, HEBRON, KY, Estados Unidos de AmericaRarewaves USA

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Rory O'Connell, Ballymaloe Cookery School teacher and author of Master It (winner of the prestigious Andre Simon Food Book Award), is back with his second cookbook, which contains the recipes from his popular RTE TV show, How to Cook Well, and focuses on seasonal, balanced three-course meals for elegant eating and entertaining.Recipes are divided by season and include Beetroot and Autumn Raspberries with Honey, Mint and Labna; Sashimi of Mackerel with Crisped Radishes and Scallions; Roast Hazelnut Panna Cotta with Chocolate and Caramel Sauce and Duck Leg Curry with Cider Vinegar.Each perfectly balanced meal caters for 4-6 people, and one of the meals is entirely meat-free. In addition, every season includes a menu for entertaining a large group of people - from a summer alfresco lunch to a Christmas feast. Complete meals can be replicated for elegant entertaining, or individual dishes can be tried for simple and pleasing lunches or dinners. An absolute delight of a cookbook offering a very modern way to eat.…

N° de ref. del artículo LU-9780717175642

Título
Cook Well, Eat Well
Autor
Rory O'Connell
Editorial
Gill, IE
Año de publicación
2017
Estado
New
Encuadernación
Hardback
Idioma
inglés
ISBN 10
0717175642
ISBN 13
9780717175642
Peso del artículo
1117 gramos

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