The Condensed Milk and Milk Powder Industries (Classic Reprint)
Idioma: inglés
Editorial: Forgotten Books, 2018
- Tapa blanda
- Nuevo
Librería: Forgotten Books, London, Reino UnidoForgotten Books
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Print on Demand. This book explores the relatively recent development of condensed and powdered milk products, a technology that has revolutionized the dairy industry since the mid-1800s. In examining the challenges and innovations in these industries, the author provides insights into a fascinating field that has transformed the way we consume and preserve dairy nutrients. The shift from traditional cheese and butter-making to condensed and powdered milk products is explored within a historical context. The author delves into the technical complexities of the manufacturing processes, highlighting the unique challenges of preserving the delicate nutritional components of milk. The book offers valuable insights into the broader impact of these industries on dairy farming, food distribution, and global nutrition. Ultimately, the author reveals the significance of these condensed and powdered milk products in ensuring a more accessible and sustainable food supply for generations to come. This book is a reproduction of an important historical work, digitally reconstructed using state-of-the-art technology to preserve the original format. In rare cases, an imperfection in the original, such as a blemish or missing page, may be replicated in the book. …
N° de ref. del artículo 9781330545010_0
- Título
- The Condensed Milk and Milk Powder Industries (Classic Reprint)
- Autor
- F. W. Baumgartner
- Editorial
- Forgotten Books
- Año de publicación
- 2018
- Estado
- New
- Tipo de libro
- print-on-demand item
- Encuadernación
- Paperback
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 133054501X
- ISBN 13
- 9781330545010
- Catálogos de vendedores
- Agriculture
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This book is a reproduction of an important historical work. Forgotten Books uses state-of-the-art technology to digitally reconstruct the work, preserving the original format whilst repairing imperfections present in the aged copy. In rare cases, an imperfection in the original, such as a blemish or missing page, may be replicated in our edition. We do, however, repair the vast majority of imperfections successfully; any imperfections that remain are intentionally left to preserve the state of such historical works. This text has been digitally restored from a historical edition. Some errors may persist, however we consider it worth publishing due to the work's historical value.
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Reseña del editor
The above are only the main features of the processes. In detail they are naturally very much varied. Superheating by blowing steam into the milk directly after condensation is practiced by some manufacturers and for special purposes, especially in the case of bulk milks. Machinery, pumps, scales, pipes, refrigerating and cooling devices and testing apparatus as well as the general arrangement of factories vary much, and undergo constant improvement, especially from the points of view of sanitation and. Saving labor. The filling of the cans is done by machinery. The capping and sealing of the cans was formerly all done by hand soldering by girls, but IS now mostly done by soldering machines, especially since the introduction of vent hole filling devices. Q.
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