Concentration and Power in the Food System: Who Controls What We Eat? (Contemporary Food Studies: Economy, Culture and Politics)

Philip H. Howard

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Idioma: inglés

Editorial: Bloomsbury Academic, 2016

1472581113 / 9781472581112

Serie: Libro 3 de 8 - Contemporary Food Studies: Economy, Culture and Politics

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Título
Concentration and Power in the Food System: Who Controls What We Eat? (Contemporary Food Studies: Economy, Culture and Politics)
Autor
Philip H. Howard
Editorial
Bloomsbury Academic
Año de publicación
2016
Estado
New
Encuadernación
Encuadernación de tapa blanda
Idioma
inglés
ISBN 10
1472581113
ISBN 13
9781472581112
Serie
Libro 3 de 8: Contemporary Food Studies: Economy, Culture and Politics

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