Computer Vision Technology for Food Quality Evaluation

Idioma: inglés

Editorial: Elsevier Science Publishing Co Inc, US, 2016

0128022329 / 9780128022320

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Computer Vision Technology for Food Quality Evaluation, Second Edition continues to be a valuable resource to engineers, researchers, and technologists in research and development, as well as a complete reference to students interested in this rapidly expanding field. This new edition highlights the most recent developments in imaging processing and analysis techniques and methodology, captures cutting-edge developments in computer vision technology, and pinpoints future trends in research and development for food quality and safety evaluation and control. It is a unique reference that provides a deep understanding of the issues of data acquisition and image analysis and offers techniques to solve problems and further develop efficient methods for food quality assessment.

N° de ref. del artículo LU-9780128022320

Título
Computer Vision Technology for Food Quality Evaluation
Autor
Da-Wen Sun
Editorial
Elsevier Science Publishing Co Inc, US
Año de publicación
2016
Estado
New
Encuadernación
Hardback
Idioma
inglés
ISBN 10
0128022329
ISBN 13
9780128022320
Edición
2ª Edición
Peso del artículo
1500 gramos

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