Complete Wild Game Cookbook

Bri Van Scotter

8 valoraciones de Goodreads

Idioma: inglés

Editorial: Callisto Media Inc., US, 2020

1647397332 / 9781647397333

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Descripción del artículo del vendedor

From the wilderness to your table-190+ delicious game recipes you'll go wild for Hunting is the perfect way to source healthy, high-quality meat. The Complete Wild Game Cookbook will show you how to transform your harvest into flavorful feasts that your whole family will love. From spicy Butter Duck to savory Slow Cooker Wild Boar Rag , this comprehensive wild game cookbook will give you everything you need to start simmering up something good, whether it be big game or small, waterfowl, upland birds, or game fish. There's even a helpful chapter on marinades, brines, rubs, sauces, and stocks to add mouthwatering flavor to your favorite proteins. The Complete Wild Game Cookbook includes: 190+ Tasty recipes-Discover dozens of delightful dishes you can make, featuring venison, bear, wild boar, rabbit and hare, squirrel, duck, goose, pheasant, quail, grouse, dove, turkey, and game fish, both freshwater and saltwater. Kitchen essentials-Explore the best way to stock your wild game kitchen and learn useful techniques like grilling and smoking as well as how to grind meat for sausage making. Versatile options-Almost every recipe in this extensive wild game cookbook includes recommendations of other game that can be used as a substitute, giving you more choice. Get inspired to eat wild, your way with the Complete Wild Game Cookbook.…

N° de ref. del artículo LU-9781647397333

Título
Complete Wild Game Cookbook
Autor
Bri Van Scotter
Editorial
Callisto Media Inc., US
Año de publicación
2020
Estado
New
Encuadernación
Paperback
Idioma
inglés
ISBN 10
1647397332
ISBN 13
9781647397333
Peso del artículo
685 gramos

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