Complete Guide to Home Canning and Preserving (Second Revised Edition)
U.S. Dept. of Agriculture
ISBN 10: 0486409317 ISBN 13: 9780486409313
Editorial: Dover Pubns, 1999
Nuevos
Paperback
Librería:
Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
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Descripción
Descripción:
2nd revised edition. 163 pages. 9.25x6.25x0.50 inches. In Stock. N° de ref. del artículo 0486409317
Sinopsis:
Practical, easy-to-follow guide contains virtually everything consumers need to know about home canning: how to select, prepare, and can fruits, vegetables, poultry, red meats and seafoods; how to preserve fruit spreads, fermented foods, and pickled vegetables; how to prepare foods for special diets, and much more.
Acerca del autor: Charlotte y Peter Fiell son dos autoridades en historia, teoría y crítica del diseño y han escrito más de sesenta libros sobre la materia, muchos de los cuales se han convertido en éxitos de ventas. También han impartido conferencias y cursos como profesores invitados, han comisariado exposiciones y asesorado a fabricantes, museos, salas de subastas y grandes coleccionistas privados de todo el mundo. Los Fiell han escrito numerosos libros para TASCHEN, entre los que se incluyen 1000 Chairs, Diseño del siglo XX, El diseño industrial de la A a la Z, Scandinavian Design y Diseño del siglo XXI.
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Detalles bibliográficos
Título: Complete Guide to Home Canning and ...
Editorial: Dover Pubns
Año de publicación: 1999
Encuadernación: Paperback
Condición: Brand New
Edición: 2ª Edición