The Complete Guide to Home Canning: Current Printing | Official U.S. Department of Agriculture Information Bulletin No. 539 (Revised 2015)
Agriculture, U.S. Department of,Jack, D.C.
Idioma: inglés
Editorial: Independently published, 2020
- Tapa blanda
- Usado

Librería: HPB-Ruby, Dallas, TX, Estados Unidos de AmericaHPB-Ruby
Vendedor de IberLibro desde 15 de septiembre de 2017
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- Título
- The Complete Guide to Home Canning: Current Printing | Official U.S. Department of Agriculture Information Bulletin No. 539 (Revised 2015)
- Autor
- Agriculture, U.S. Department of,Jack, D.C.
- Editorial
- Independently published
- Año de publicación
- 2020
- Estado
- Very Good
- Encuadernación
- paperback
- Idioma
- inglés
- ISBN 13
- 9798631975507
CURRENT EDITION
The Official, ultimate, authoritative guide to home canning, direct from the US Government!
The Complete Book of Home Canning cookbook is a bestselling invaluable resource book for persons who are canning and preserving food for the first time. Experienced canners will find updated information to help them improve their canning practices. It covers:
- Principles of Home Canning
- Canning Pressure Cookers
- Other Caning Tools and Equipment
- Ball Lids and Ball Jars
- Canning Supplies for Beginners
- Canning Fruit, Jams and Jellys
- Canning Tomatoes and Salsa
- Canning Peppers
- Canning Vegetable
- Canning Meats and Fish
- Canning Jams and Jellies
- Fermenting Food & Pickles
- Official U.S. Government Home Canning Cookbooks and Recipes
- Many Illustrations Throughout
- Easy-to-follow Directions. It makes canning simple even for those who have never tried it. Nothing is assumed! Every step, every detail, is carefully explained and has been thoroughly tested by government experts.
- Simple Recipes
- 8.5x11 Inches
- 197 Pages
- Paperback Cover
- Heavy White Paper
Home canning has changed greatly in the 180 years since it was introduced as a way to preserve food. Scientists have found ways to produce safer, higher quality products. The Complete Book of Home Canning is a comprehensive guide to canning put out by the United States Department of Agriculture.
The first part of the book explains the scientific principles on which canning techniques are based, discusses canning equipment, and describes the proper use of jars and lids. It describes basic canning ingredients and procedures and how to use them to achieve safe, high-quality canned products. Finally, it helps you decide whether or not and how much to can.
The second part is a series of canning guides for specific foods: fruit; tomatoes; vegetables; poultry, red meat, and seafood; fermented foods and vegetables; and jams and jellies. contains many new research-based recommendations for canning safer and better-quality food at home.
Newly revised and updated, this practical, easy-to-follow pressure canning guide offers food shoppers an attractive, high-quality alternative to processed and under nourishing foods. All the canning basics you need to know are here: Great for preppers and budget conscious cooks.
- How to select, prepare, and can fruits, vegetables, poultry, red meats, and seafoods,
- How to preserve fruit spreads,
- How to ferment foods and pickle vegetables,
- How to test jar seals,
- How to identify and handle spoiled canned foods,
- How to prepare foods for special diets, and
- Much, much more.
Also included are scores of simply written pressure canning recipes
A must have book. Buy Your Copy Today!
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Derecho al desistimiento
Si es un consumidor, puede rescindir el contrato de acuerdo con lo siguiente. Por consumidor se entiende cualquier persona física que actúe con fines ajenos a su actividad comercial, empresarial, oficio o profesión.
Información sobre el derecho de desistimiento
Derecho legal de desistimiento
Tiene derecho a rescindir este contrato en un plazo de 14 días sin dar ningún motivo.
El periodo de desistimiento vencerá a los 14 días desde que usted, o un tercero que no sea el transportista e indicado por usted, adquiera la posesión física del último bien o del último lote o pieza.
Para ejercer el derecho de desistimiento, complete de forma electrónica y envíe una declaración clara en nuestro sitio web, desde "Mis compras" en "Mi cuenta". Le enviaremos sin demora un acuse de recibo de dicho desistimiento a través de un soporte duradero (por ejemplo, por correo electrónico).
Para cumplir con el plazo de desistimiento, basta con que envíe su comunicación relativa al ejercicio del derecho de desistimiento antes de que venza el periodo de desistimiento.
Efectos del desistimiento
Si rescinde este contrato, le reembolsaremos todos los pagos que hayamos recibido de usted, incluidos los gastos de envío (excepto los gastos adicionales que surjan si elige un tipo de envío que no sea el tipo de envío estándar más económico que ofrecemos).
Podemos hacer una deducción del reembolso por la pérdida de valor de cualquier bien suministrado, si la pérdida es el resultado de una manipulación innecesaria por su parte.
Efectuaremos el reembolso sin demoras indebidas y, a más tardar, 14 días después de que se nos informe de su decisión de rescindir este contrato.
Efectuaremos el reembolso utilizando el mismo medio de pago que utilizó para la transacción inicial, a menos que haya acordado expresamente lo contrario; en cualquier caso, no incurrirá en ningún cargo como resultado de dicho reembolso.
Podremos retener el reembolso hasta que hayamos recibido los bienes o hasta que nos haya presentado una prueba de que los ha devuelto, lo que ocurra primero.
Deberá devolver los bienes o entregarlos a HPB-Ruby, Carrollton, Texas, U.S.A., +1 800-883-2114, sin demoras indebidas y, en cualquier caso, en un plazo máximo de 14 días a partir del día en que nos comunique su desistimiento del presente contrato. El plazo se cumple si devuelve la mercancía antes de que venza el periodo de 14 días. Tendrá que asumir los gastos directos de devolución de los bienes. Usted solo es responsable de la disminución del valor de los bienes como resultado de una manipulación distinta a la necesaria para establecer la naturaleza, las características y el funcionamiento de los bienes.
Excepciones al derecho de desistimiento
El derecho de desistimiento no se aplica a lo siguiente:
- La entrega de periódicos, diarios o revistas, con la excepción de los contratos de suscripción; y
- El suministro de contenido digital que no se proporcione en un soporte tangible (por ejemplo, en un CD o DVD) si, al hacer el pedido, aceptó que podíamos empezar a entregarlo y que no podría desistir una vez iniciada la entrega.