A Complete Course in Canning and Related Processes

Idioma: inglés

Editorial: Woodhead Publishing Limited, 2015

085709677X / 9780857096777

Serie: Libro 199 de 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

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pp. 394.

N° de ref. del artículo 18323912690

Título
A Complete Course in Canning and Related Processes
Autor
Featherstone Susan
Editorial
Woodhead Publishing Limited
Año de publicación
2015
Estado
New
Encuadernación
Encuadernación de tapa dura
Idioma
inglés
ISBN 10
085709677X
ISBN 13
9780857096777
Serie
Libro 199 de 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

Biblios

frankfurt am main, hessen, Alemania

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