The Complete Art and Science of Sausage Making : 150 Healthy Homemade Recipes from Chorizo to Hot Dogs
Idioma: inglés
Editorial: Firefly Books Ltd Mai 2016, 2016
- Tapa blanda
- Nuevo

Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, AlemaniaAHA-BUCH GmbH
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Neuware - There are techniques and secrets to learning how to make sausage in the home kitchen. Making sausages is an ancient art that has made a remarkable comeback in recent years. Tania Reinhard explains the science to making sausages, taking all the guesswork out of it, making it a fun, safe and exciting project for any aspiring sausage maker. Starting with the right tools and equipment there are step-by-step instructions that explain just how healthy sausages can be made simply by using the right ingredients and seasonings. The book has an extraordinary variety of recipes with the best techniques from all over the world. Ingredients range from the classic pork, beef, lamb, chicken, and turkey, to wild game, fish and even vegetarian and vegan sausages. Here are some of these tantalizing recipes: - Classics like Chorizo, Frankfurters, Salami, Keilbasa, Liverwurst, and Breakfast Sausage - Pork recipes include Sicilian Sausage, Sage Potato Sausage, American Brat, Pesto Pork Sausage and Jamaican Jerk Sausage - There is also a huge variety of chicken and turkey recipes like Chicken Parmesan Sausage, Persian Chicken, Turkey de Provence, Thanksgiving Turkey and Athenian Chicken - The vegetarian and vegan recipes include Malaysian Satay, Sausage de Bologna, Greek Sausage, The Nutty Vegan and Lebanese Majadra. Meal planning is easy with complete menus and the perfect pairings for sausage. The expert instructions, techniques and tips are crucial for any home sausage maker.…
N° de ref. del artículo 9780778805359
- Título
- The Complete Art and Science of Sausage Making : 150 Healthy Homemade Recipes from Chorizo to Hot Dogs
- Autor
- Tonia Reinhard
- Editorial
- Firefly Books Ltd Mai 2016
- Año de publicación
- 2016
- Estado
- Neu
- Encuadernación
- Taschenbuch
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 0778805352
- ISBN 13
- 9780778805359
- Peso del artículo
- 566 gramos
- Dimensiones
- 253x177x17 mm
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Información sobre el derecho de desistimiento
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Para cumplir con el plazo de desistimiento, basta con que envíe su comunicación relativa al ejercicio del derecho de desistimiento antes de que venza el periodo de desistimiento.
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