Comparative Study of Free Fatty Acids in Different Samples

Idioma: inglés

Editorial: LAP LAMBERT Academic Publishing Okt 2017, 2017

6202060573 / 9786202060578

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This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -Summary of the research work is that it is carried out for the determination of free fatty acids in different samples of fats. For this purpose different samples were checked such as Margarine Sunshine, Margarine Dairy, Margarine Blue Band, Dairy Cream, Nestle Milk Pack, Golden Sun Oil, Habib Ghee, Sufi Ghee, Dalda Oil, Kisan Oil. Different readings were obtained and were analyzed. Based upon results of data analyzed during research, out of all samples fat level in Margarine Blue Band is very low i.e. 4.65g and fat level in Dairy cream is high i.e. 24.5g.VDM Verlag, Dudweiler Landstraße 99, 66123 Saarbrücken 64 pp. Englisch.

N° de ref. del artículo 9786202060578

Título
Comparative Study of Free Fatty Acids in Different Samples
Autor
Mir Maroof Mansoor
Editorial
LAP LAMBERT Academic Publishing Okt 2017
Año de publicación
2017
Estado
Neu
Encuadernación
Taschenbuch
Idioma
inglés
ISBN 10
6202060573
ISBN 13
9786202060578
Peso del artículo
113 gramos
Dimensiones
220x150x5 mm

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