Commercial Production Methods of Spirulina : Production Methods of Spirulina - Single Cell Protein (SCP) by Commercial Aspects

Idioma: inglés

Editorial: LAP Lambert Academic Publishing, 2012

3848427877 / 9783848427871

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nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - The book is written to meet the needs of students of Indian Agricultural Universities pursuing courses in Food Microbiology, Microbiology, Agriculture and allied courses, at the graduate and post graduate levels. The book currently used as text and reference books, mostly to satisfy the needs of Indian students, The production, storage, processing and utilization of Spirulina in various aspects are discussed in details from the Indian context. With specific interest for commercial production with low cost effective in Indian environment of Spirulina production, which is richest source of simple protein, single cell protein (SPC) The book gives a comprehensive account of commercial production and utilization into health food products. It consists of many chapters, deal with commercial production techniques. KOWSALYA.S and SASIKUMAR,R.

N° de ref. del artículo 9783848427871

Título
Commercial Production Methods of Spirulina : Production Methods of Spirulina - Single Cell Protein (SCP) by Commercial Aspects
Autor
Sasikumar Kowsalya
Editorial
LAP Lambert Academic Publishing
Año de publicación
2012
Estado
Neu
Encuadernación
Taschenbuch
Idioma
inglés
ISBN 10
3848427877
ISBN 13
9783848427871
Peso del artículo
126 gramos
Dimensiones
220x150x4 mm

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