Color Atlas of Postharvest Quality of Fruits and Vegetables

Idioma: inglés

Editorial: John Wiley & Sons, 2008

0813817528 / 9780813817521

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Maria Cecilia do Nascimento Nunes, Ph.D., is Assistant Scientist in the Department of Food Science and Human Nutrition at the University of Florida, Gainesville, where she is also Courtesy Assistant Professor in the Department of Horticultural Sciences and .

N° de ref. del artículo 556565586

Título
Color Atlas of Postharvest Quality of Fruits and Vegetables
Autor
MCN Nunes
Editorial
John Wiley & Sons
Año de publicación
2008
Estado
New
Encuadernación
Encuadernación de tapa dura
Idioma
inglés
ISBN 10
0813817528
ISBN 13
9780813817521

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