From Codfish to Kippers: Creative Recipes for Fresh, Smoked and Salted Fish

Idioma: inglés

Editorial: BOULDER PUBN, 2021

1989417272 / 9781989417270

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&Uumlber den Autor Roger Pickavance is a retired professor at Memorial University who has devoted his life to the study of Newfoundland cuisine. He is the author of three previous cookbooks, From Rum to Rhubarb, The Traditi.

N° de ref. del artículo 418081374

Título
From Codfish to Kippers: Creative Recipes for Fresh, Smoked and Salted Fish
Autor
Pickavance, Roger
Editorial
BOULDER PUBN
Año de publicación
2021
Estado
New
Encuadernación
Encuadernación de tapa blanda
Idioma
inglés
ISBN 10
1989417272
ISBN 13
9781989417270

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