The Cocktail Chronicles : Navigating the Cocktail Renaissance with Jigger, Shaker & Glass
Idioma: inglés
Editorial: Cedar Lane Press Aug 2015, 2015
- Tapa blanda
- Nuevo
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Neuware - Not every revolution requires an insurrection, and not every renaissance begins in salons, galleries or cloistered chambers. The cocktail seemed an unlikely candidate to start either a revolution or a renaissance, but somehow over the past decade, it has managed to become the center of both. Today the cocktail is celebrated at week-long conferences and festivals that draw thousands. Taking cues from a wider culinary movement that's been building steam for decades, craft-cocktail bars (and the bartenders and writers who inhabit them) are digging in the depths of the drink's rich history and apply these fresh-taught lessons to new drinks, appropriating techniques and skills acquired everywhere from centuries-old handbooks. However, as fascinating as today's artisan-driven or tech-savvy craft-cocktail bars can be, there's also a need for cocktail comfort food-for exciting drinks that have the benefit of being delicious, and that can be easily prepared by non-professionals. From Paul Clarke, the 2014 Best Cocktail & Spirits Writer and founder of the groundbreaking spirits blog, The Cocktail Chronicles, comes an approachable guide to the cocktail renaissance thus far and-as the name implies-a chronicle of the cocktails that have come along the way. The Cocktail Chronicles is not a lab manual for taking the cocktail experience to a molecular level; nor is it an historical monograph tracing the details of our forebears as they developed and mixed the drinks we enjoy today. Instead, The Cocktail Chronicles is a collection of approachable, and easily replicable drinks that all share the same thing: a common deliciousness and a role -- both big and small -- in the ongoing and thriving cocktail renaissance. This collection of expertly curated recipes represent a photo album of sorts-snapshots of people encountered over the years, with some close friends and family members depicted alongside a few dimly remembered strangers. The Cocktail Chronicles believes cocktails should be fun: it doesn't demand the purchase of a new product for every recipe or require hours spent preparing a single ingredient -- that is a sure way to suck the joy right out of it. Life is complicated-a good drink doesn't have to be. To that end, The Cocktail Chronicles has you covered.…
N° de ref. del artículo 9781940611174
- Título
- The Cocktail Chronicles : Navigating the Cocktail Renaissance with Jigger, Shaker & Glass
- Autor
- Paul Clarke
- Editorial
- Cedar Lane Press Aug 2015
- Año de publicación
- 2015
- Estado
- Neu
- Encuadernación
- Taschenbuch
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 1940611172
- ISBN 13
- 9781940611174
- Peso del artículo
- 796 gramos
- Dimensiones
- 254x202x20 mm
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Acerca del autor
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Garlebsen 48
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