Cocinar y comer. Ramen

Idioma: español

Editorial: BLUME, 2025

8419785792 / 9788419785794

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* El ramen es un plato típico de la cocina japonesa, aunque en realidad es originario de China, que consiste en una sopa hecha con caldo de carne o verduras y salsa de soja al que se añaden unos fideos largos de harina de trigo y otros ingredientes, como huevo, carne o verduras.* ¡Ramen delicioso! ¡De cerdo caramelizado, de buey marinado, de pollo empanado, de salmón laqueado, de calamares asados, de tofu frito, de setas!* Descubra recetas, consejos y tutoriales para preparar en casa esta sopa asiática de mil sabores. Deje de comprarla, ¡prepárela!¡Existen tantas recetas de ramen como pueblos en Japón! De hecho, en este país el ramen es tan popular que tiene su propio museo. Además, como dato curioso, sorber los fideos ruidosamente es señal de que al comensal le gusta el plato. También es posible disfrutar del ramen con el clásico encurtido fukujinzuke.

N° de ref. del artículo 9788419785794

Título
Cocinar y comer. Ramen
Autor
Castello, Leila / Rol, Virginie / Ferrandi, Valentine
Editorial
BLUME
Año de publicación
2025
Estado
New
Encuadernación
Tapa dura
Idioma
español
ISBN 10
8419785792
ISBN 13
9788419785794

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